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因為卡玫基颱風的來襲
待在台中的我～覺得很可怕
雨好像憋了很久的一樣 突然大噴出
讓我瞬間覺得 台中淹水了 那。。。。。。我明天要上班ㄟ
怎麼辦？
不過公司沒被淹到 好理家在
不然我擔心 電腦的檔案、清理公司環境、
希望在台中的民眾可以重新站起來
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝不說難過的分隔線＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
仍然要繼續我們的每日一茶
話說是每日一茶啦 不過照片是周三的
原因很簡單 周三本人掛病號囉
不過還是打起精神拿出來介紹囉
↓＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝紅茶＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝↓
咖啡紅茶 就是利用咖啡豆去烘培的一種茶
再喝的時候有咖啡的香味但無苦味多增添了紅茶的甘醇
擁有一種多層次的口感
熊妹個人蠻喜歡的啦～
紅茶屬於 全發酵茶種
而且在西方比較廣為人知的一種茶
茶香、甘醇、不苦澀
而且是一種越放越香的茶種
↑＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝按照慣例＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝↑
要先搞清楚 是茶葉 還是茶包
茶葉跟茶包有不同的煮法跟泡法
茶葉煮法
１。要先準備秤重你要煮多少份量的茶葉
２。假若１００公克的茶葉，那就得配上５０００ＣＣ的水
３。水質挑選，通常人家說礦泉水啦，不過公司用的好像是逆滲透
４。等待水煮開後，把火關掉，再把茶葉放入，以茶葉可以自由伸展開為主，也可以攪開
５。蓋上蓋子悶上１５分鐘
６。就可以把紅茶倒出囉 ︿︿
茶包泡法呢
１。通常茶包上面有說明怎麼泡，就照說明的教法泡
２。要分２次沖泡
３。第一次沖泡時不宜超過２分鐘
４。第二次沖泡時不宜超過３～５分鐘
這樣的紅茶比較好喝
紅茶最適合的喝法是慢慢喝 由熱→冷喝法
風味料呢
我個人偏好蜂蜜＋檸檬
檸檬切片要在茶溫度稍微冷點時再加入 不然會影響風味
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