熊妹的公司是在做茶葉出品

販售的商品主要都是來自於台灣的茶葉唷

於是每當有些茶葉不再販售必須找尋新茶

或者是客人推薦的好茶

就得需要員工試茶了



這是今天要測試的好茶

今天要試試看他的好味




(這位仁兄不願露臉  所以無法拍攝他在聞茶葉香的照片)

先觸摸茶葉的質感

再用鼻子聞一聞 測試茶葉香味  有無噴過香料



再來就是設定茶葉悶泡時間 (時間熊妹忘記了)

右手邊組是公司賣最好的四季春

左手邊組是客人推薦的四季春



這兩杯茶進入同時間悶泡囉

悶泡時間到了之後倒出放涼


要自然放涼 這樣的茶才會好喝

(一般飲料店都會用電風扇吹涼 但其實這會讓茶的品質會差一點)


放涼之後就可以品茶囉

這時候的攝影師 也在品茶了  並未拍攝照片^^


熊妹的心得是


公司原本的茶 一開始口感較淡 但喝下去回香

客人推薦的茶一開始口感濃厚 略帶澀味 喝下去不會回香

熊妹是比較喜歡會回香的茶^^


所以這次試茶蠻好玩的啦



介紹  這是決明子

跟紅茶放在一起沖泡時 會有淡淡的類似咖啡香

決明子可清熱解毒 以及排解宿便 但不可多吃 微寒




這是越南迴來的茶具組  很純樸

台灣出產的就比較華麗花俏



這是公司經理給的茶葉罐^^

那個茶葉是熊妹自己加進去的啦^^

創作者介紹

茶醉堂~*醉臥茶葉香

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留言列表 (3)

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  • 黑眼圈
  • 品茶好煩瑣!
    但好茶就是值得!
    呵呵~熊妹要開始忙了唷!要加油唷^^
  • 哈~終於可以回覆囉~最近真得超忙的啦

    tsuifeng 於 2008/09/11 17:50 回覆

  • 嬴雪
  • 原來試茶真是大有學問啊~多謝熊妹讓雪雪長見識呢~
  • 是呀~茶好不好喝 耐不耐泡 都要先經過試茶這關 才能販售

    tsuifeng 於 2008/09/11 17:51 回覆

  • ohlala
  • 泡茶真的是門學問哩
  • 是呀~茶葉是一門深奧的學問 也是優雅的活動

    tsuifeng 於 2008/09/11 17:52 回覆